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（サタふく紹介）かんたん♡減塩カレー！

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Description

10/17（土）放送サタふくで”ぺんぎんナッツ”が紹介する”減塩カレー”です。カレー粉を使用することで減塩に繋がります！

材料 （2～3人分）

カレー粉
大さじ1.5
カットトマト缶
100g
牛ひき肉
200g
玉ねぎ
1玉
冷凍しめじ
100g
豆乳
50㏄
醤油（減塩しょうゆ）
大さじ１
コンソメの元（減塩コンソメ）
個体１つ
レモン・七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ・材料一覧
    甘さが欲しい方は”レモン”、
    辛さが欲しい方は”七味”を完成品にかけることで味変ができます！

  2. 2

    写真

    ①玉ねぎを繊維に対して垂直に薄切りして茶色くなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ②鍋に水100㏄と冷凍にしてあったしめじを入れお湯に色が出てくるまで加熱する。

  4. 4

    写真

    ③炒めた玉ねぎに牛ひき肉・トマトを入れ、水分が無くなったら②と豆乳、コンソメの元を加え少し煮詰めます。

  5. 5

    写真

    ④最後にカレー粉としょうゆを入れ全体にかき混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

・市販のルーを使わず、カレー粉を使うことで塩分を抑えることができます。
・しめじを予め冷凍し、水の状態から加熱することで出汁が出やすくなります。
・豆乳を加えることでコクがでますので、調味料を抑えることができます。

このレシピの生い立ち

10月17日（土）12:00～14:00　サタふくで紹介するレシピになります。よしもと住みます芸人のぺんぎんナッツさんにメニューを考案して頂きました。

10月26日(月）10時まで減塩レシピを募集しております。ぜひご応募ください！
レシピID : 6487651 公開日 : 20/10/13 更新日 : 20/10/30

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