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① ゆで卵、ピクルス、パセリ、玉葱をみじん切りにします。玉葱は水にさらして水気をきります。
② ボールにタルタルソースの材料を入れて良く混ぜ合わせます。
③ 南蛮ダレの材料を鍋に入れ、一煮立ちさせたら火を止めます。
④ 鶏もも肉を一口大に切り、塩、胡椒、小麦粉をまぶし、溶き卵をまんべんなく絡めます。
⑤ 180度くらいのたっぷりの油でうすくキツネ色になるまで揚げます。
⑥ 南蛮ダレに⑤が熱いうちに絡めて少し漬けておきます。（1分くらい）
⑦ 器に⑥を盛りつけて、②のソースをたっぷりかけて出来上がり♪
とっても美味しそうです〜！つくれぽありがとうございます♥
タル2はマヨの固さ等でも変わって以外に難しいですよね＾０＾；
sayabo
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