昆布煮の画像

Description

あきの来ない冷めても美味しく食べれて、ご飯が進むメニューです。

材料 (4人分)

刺身用昆布
300g
3倍濃縮麺つゆ
大さじ2
みりん
大さじ3
200cc

作り方

  1. 1

    鍋に麺つゆを入れ、刺身用昆布、大豆、さつま揚げを入れて点火し中火で煮込む

  2. 2

    5分煮込んだら、みりんをいれて、アルミホイルを鍋の形に作り落とし蓋代わりにして5分煮込む

  3. 3

    5分煮込んだら、火を止めて10分蒸らしたら完成

コツ・ポイント

落とし蓋を使用せずにアルミホイルで蓋を作り空気を少し入れで煮込むと吹きこぼれが防げて、後片付けが楽です。

このレシピの生い立ち

学生の頃お弁当に入っていたのが懐かしくなり、母の味を思い出しながら、作ってみようと思いました。
レシピID : 6489158 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
jam:863
簡単で時短でとっても美味しいです!とってもやさしい味です。これからもリピさせていただきます!素敵なレシピに出会えて感謝!