豚バラとキャベツのホイコーロー風☆*°

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Description

ご飯がすすむこっくりとした味です。
子どもたちも喜んで食べてくれるおかずです。

材料

塩コショウ
各少々
4~5枚
1と1/2
ニンニク
適量
しょうが
適量
☆みそ
大さじ2
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉はボウルに入れ塩コショウを混ぜます。キャベツは1口大ざく切り、ピーマンは1口大乱切りにします。

  2. 2

    ☆を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を大さじ1と2分の1を熱して、ニンニク、しょうがを加えて、香りが出たら豚バラ肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わってきたらピーマン、キャベツを加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、☆を加えます。

  6. 6

    写真

    器によそって完成です。

コツ・ポイント

気持ち強火でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ざく切り、乱切りでササッと作れる簡単メニュー(手抜き)をしたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 6489311 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かじゅえる
ササッと作れて助かりました♪残り野菜もスッキリ片付けできました(^^)
初れぽ
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ばたこキッチン
美味しく冷蔵庫の掃除が出来てうれしいです!レシピありがとうございました♡