さつま芋パウンドケーキ

さつま芋パウンドケーキ

Description

さつま芋のケーキです。何回も作っています。

材料 (パウンド型1本分)

バターかマーガリン
100g
砂糖
100g
3個
小麦粉
120g
さつま芋
250g
 

作り方

  1. 1

    さつま芋は、皮をむいて輪切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    卵は、白身をメレンゲにする

  3. 3

    バターはクリーム状にし、砂糖、卵黄、1のさつま芋をその都度混ぜる。

  4. 4

    ふるった小麦粉をサクッと混ぜ170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃から、よく作っていました
メレンゲにするのがひと手間ですが、美味しいです。ミックスナッツがあったので、上に飾りました。
レシピID : 6489783 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真

2022年5月18日

白身を泡立てるのでベーキングパウダー入れなくてもふわふわ。久しぶりに美味しかったです。丸型で。

写真

2021年8月10日

初れぽ

手間がかかるけど、美味しかったです。