竹輪&大根サラダ乗せ 簡単*ひじき雑穀丼

雑穀を洗い、洗って水で戻した ひじきと一緒に炊飯器に入れて炊飯。

大根とカイワレと竹輪をマヨネーズとゆかり、出汁醤油、胡麻などで和える。(これだけでサラダにも)

1のひじきご飯に 2の大根サラダを乗せ 大葉などの薬味をトッピングして完成。