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キンパ

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Description

ヨシケイさんのキンパは、韓国のりを使ってないので、あっさりなキンパです。巻き寿司よりもこっちが好き( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

材料 （3本分）

のり
全形3枚
きゅうり
1本
人参
1/2本
塩(人参塩もみ用)
少々
溶き卵
2個
塩(卵用)
少々
豚肉(バラがおすすめ)
150ｇ
ごま油(豚肉炒め用)
適量
焼肉のタレ
適量
ご飯
茶碗4杯(米2合)
Aごま油
大さじ1
A塩
小さじ1/3
A白ごま
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは棒状に切り(8等分くらい)、人参は千切りにして塩もみして水分を切って等分に分けておく。

  2. 2

    溶き卵に塩を加えて、油をしいたフライパンで薄く焼いて、等分に切り分ける。

  3. 3

    豚肉をごま油で炒め、火が通ったら焼肉のタレをかけて混ぜ等分に分ける。

  4. 4

    温かいご飯にAを混ぜて等分する

  5. 5

    巻きすやラップにのりを乗せて、奥側2センチくらい残して、④を平らに敷く

  6. 6

    ①〜③を乗せて、お好みでマヨネーズを伸ばして巻く

  7. 7

    お好みの大きさに切って盛り付け♪♪

コツ・ポイント

のりが韓国のりじゃないから、ご飯のごま油と塩を書いてある分量より多めにする(分量の倍くらい)と、もっと美味しいと思います(*´ 艸｀)お好みでどうぞ♪♪

このレシピの生い立ち

ヨシケイメニューで美味しかったから、少しアレンジです(*´˘`*)
レシピID : 6490686 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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