大葉味噌

Name: 大葉味噌
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 大葉 20枚; サラダ油 大さじ1; 赤唐辛子 1本; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 味噌 40g

Description

大葉がたくさん手に入ったらぜひ作りたい大葉味噌。焼きおにぎり、ふろふき大根、野菜につけたり、冷奴にかけたり…使い方∞

JuJuKueche

材料（作りやすい量）

大葉

20枚

サラダ油

大さじ1

赤唐辛子

1本

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ1

味噌

40g

作り方

1

材料
2

大葉は軸を取り除き細かく刻み、唐辛子は種を取り除き輪切りにする。
3

フライパンを熱しサラダ油と唐辛子を入れ弱火にかけ少し炒める。
4

油が少し赤くなってきたら、砂糖、みりん、味噌を加えて混ぜ、軽く煮立てる。
5

火を止め、大葉を加え
6

よく混ぜる。
7

保存容器に入れ、出来上がり。
8

冷奴にのせて…
9

焼きおにぎり
10

ふろふき大根に…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉をたくさん頂いたので…ずっと作りたかった大葉味噌、作ってみました。

レシピID : 6491875 公開日 : 20/10/17 更新日 : 22/02/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2022年1月29日

natsumi56

おいしくて何度もリピしています！今日は焼きおにぎりにして出汁をかけてお茶漬け風にしてみたら旦那も大絶賛でした！！また作ります♡

#ごはんのお供 #大葉いい香り

2020年11月25日

初れぽ

ヒロ415

美味しく出来ました！口に入れた瞬間に大葉の香りが♪次は焼おにぎりに！

#大葉いい香り

つくれぽを書く

大葉味噌

Description

材料 （作りやすい量）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（作りやすい量）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート