フライパンで焼きたてな☆ナン

ボウルに粉類と塩、砂糖を入れ混ぜる。
牛乳、ヨーグルトを入れ耳たぶの固さくらいにこねる。

ラップを上からかけて３０分室温に置く。

１個を４０ｇに切り分け丸める。
出番待ちの生地はラップに包んでおく。

フライパンまたはホットプレートを温めバターを敷き、ナンを焼きます。
やや弱めの中火で。

５の写真の様に少し膨らんで来たらバターを追加してひっくり返します。

焼きたてはかなり熱いので食べる時は注意して下さい。