しっとりチキンの塩釜焼き

鶏肉全体にハーブをまぶす。（ドライハーブでもOK）葉物野菜で全体を包む。

Aを混ぜ合わせ、パウダースノー状にしっとりとさせる。

オーブンの天板にクッキングシートをのせる。その上に、鶏肉が乗る大きさに、2で1センチ程度の高さの土台を作る。

180℃に熱したオーブンで、約30分焼く。そのまま余熱で10分おく。

包丁の背などで塩釜をたたいて割る。葉物野菜を取り除き、スライスしていただく。