豚バラ&ネギ&たっぷりキノコのつけ蕎麦
☆☆☆yuri☆☆☆
作り方
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1
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豚バラ肉しゃぶしゃぶ用(厚切りでも◎)を一口大に切っておく
しめじ、しいたけ、えのき、長ネギも食べやすい大きさに切る
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2
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鍋にめんつゆをその通りに希釈する(少し濃い目がオススメ)
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3
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つゆの入った鍋を火にかけ、1の材料を全て入れて煮る
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4
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お湯を沸かし、蕎麦を茹でる
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5
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海苔を適当に切っておく
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6
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温泉卵をのせるとうまさ倍増です^_^
水を沸騰させた小鍋に卵を入れ200ccの水を入れて蓋をし、火を止めて約12分！
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7
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あつあつのつゆに、蕎麦を絡めてめしあがれ(^^)
我が家の大人気メニューです！
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コツ・ポイント
簡単だけど、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単に暖かいつけそばが食べたくて！
☆☆☆yuri☆☆☆
