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かぶと豆腐のお味噌汁♪

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Description

かぶの甘さと、豆腐のフルフル食感が美味しいお味噌汁です♪かぶは火がとおりやすいので、薄切りにすればすぐできます♪

材料 （4人分）

かぶ
1個
豆腐
1/2丁
油揚げ
15g
ねぎ
15g
水
400㏄
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて、半分に切ってからスライスします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に、サイコロ状に切った豆腐・かぶ・ねぎ・油揚げを入れます。

  3. 3

    写真

    水を入れて煮ていきます。本だしを加えます。

  4. 4

    写真

    フツフツとしてきて、かぶに火がとおったら味噌を溶かします。

  5. 5

    写真

    完成です！

コツ・ポイント

かぶの皮は厚めに切って下さい。
※皮がキレイな場合は、皮だけ細く切ってお味噌汁に入れれば食べても問題ないです。

このレシピの生い立ち

冬に食べたいお味噌汁です。簡単にすぐできます！
レシピID : 6495625 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年4月30日
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ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
とても美味しかったです
#味噌汁
2022年1月15日
写真
Yukiまむ
共通テストの朝に。胃腸に優しいお味噌汁を作りたくレシピをお借りしました♪とっても美味しいお味噌汁になりました！有難うございます♬
#胃腸に優しい #優しい味 #温まる
2021年11月24日
写真
うさこママ★
美味しかったですﾟ+｡(o･ω-人)･.｡
#かぶが主役 #かぶトロトロ #かぶでほっこり
2021年4月13日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
美味しかったです🥢
#味噌汁
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( )
京たまご
かぶと豆腐のお味噌汁♪
by 京たまご