ナポリタンはケチャップだけの味じゃない
作り方
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1
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パスタ用にお鍋にお湯を沸かしておく。
別の器に調味料★を混ぜておく。
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2
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野菜は細く切っておくと炒めやすい。
ソーセージは1口サイズに切る
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3
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フライパンにバターと野菜、ソーセージを入れて炒める。ここで塩・胡椒をお好みで入れてください。
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4
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フライパンの火は止めてOK。
具が大きい場合はフライパンに蓋をすると火が通りやすいです。
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5
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お湯が沸いたら、鍋にパスタを入れる
(ゆで時間-2分)
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6
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パスタが茹で上がったら、お玉とかで茹で汁100mlとっておく。
その後パスタをお湯切り。
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8
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パスタが硬い場合や、炒めにくい場合は、(茹で汁)を入れる。大さじ1から調整でOK。忘れちゃった人は牛乳・豆乳で調整してね
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9
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火を止めて、味見をしてください。
薄く場合は、塩・胡椒を
濃い場合は、牛乳・豆乳でスープパスタ風に
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10
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盛り付けて完成です。
お好みで乾燥パセリがあるといい感じです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「ナポリタンはケチャップを食ってるみたい」って言われて頭に来て作ったナポリタン