我が家の簡単ビビンバ(ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ)
珠璃ママ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてボールにいれる。
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2
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キャベツはみじん切りにする(写真は１の玉ねぎと一緒にしてます。)
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3
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人参は細縦長く切り茹で、柔らかくなったらザルにあげてく。
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4
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コーンはさっと茹でておく。(写真は３の人参と一緒にしてます。)
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5
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卵はゆで玉子にし殻を剥いて、薄く切る。
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6
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ウインナーは３㎝幅くらいに切る。
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7
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もやしはごま油を熱したフライパンで炒めて皿に取り出しておく。
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8
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ホットプレートの半分にごま油を熱して、豚肉を炒める。
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9
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ホットプレート残り半分にごま油を熱して、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを入れて炒める。
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10
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豚肉、玉ねぎとキャベツとウインナーに火が通ったら、ご飯とコーンを入れて炒める。
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11
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焼き肉のタレで味付けをする。タレを使いすぎると辛くなるので醤油で味を整えます。白ごまをささっと入れて混ぜる。
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12
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11のご飯の上にもやし、人参、ゆで玉子、もやしをのせる。
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コツ・ポイント
コーンはご飯を炒めた時に入れてもいいですし、上にのせてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をいろいろ食べて欲しいので 冷蔵庫にあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
珠璃ママ
