ささみと塩昆布入りヘルシーサラダ
れんこちゃんママ
作り方
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1
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ささみは水から茹でて、ほぐしておく。茹でて汁はカレーや、スープ等に使うと美味しいので取って置くと良いですよ！
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2
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キャベツときゅうりは細切りにし、塩を加えしっかり混ぜてしばらくおく。(待てるなら30分程)時間がない時は揉みこむ。
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3
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②の水気をぎゅ～！っと手でにぎって絞る。握力ない場合は布巾を使ってしぼりましょう。
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4
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③に塩昆布を加えしっかり混ぜ合わせてから、オイル以外の他の材料を全て入れしっかり混ぜる。
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5
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最後(食べる直前)にオイルを加え、さっと混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
塩昆布は必ず先にいれてから、和えてくださいね！そうすると馴染んで美味しくできます。ささみは水から茹でて、沸騰したら火を止め冷めるまで待つと、中まで火が通り、パサつかずしっとり仕上がります。時間に余裕のある時はこの方法をお試しください！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に山盛り食べても罪悪感なく、満足できるサラダを食べたくて作りました！
塩でもんだ野菜はしっかりしぼってから使ってくださいね！しぼらずつかうと塩分をとりすぎてしまいます。
塩でもんだ野菜はしっかりしぼってから使ってくださいね！しぼらずつかうと塩分をとりすぎてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れんこちゃんママ
