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豚肉豆腐

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Description

寒くなってきた時期にぴったり！
今夜は肉豆腐に決まり！

材料 （2人分）

木綿豆腐(お好みで絹でも)
1丁
豚肉(切り落としや小間切れ等)
300g
◉ハチミツ
大さじ1
◉醤油
大さじ1
◉料理酒
大さじ1
玉ねぎ
1個分
ごま油
大さじ1
すりおろし生姜
1片分
○水
200cc位
○キノコ(エノキやしめじ等)
適量
○麺つゆ(2倍濃縮)
50cc〜 80cc
醤油
適量
青ネギ
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は、５００Wで1分レンチンし、水気を切っておく。豚肉◉を混ぜておく。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、玉ねぎ、生姜、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、○を加え、豆腐を入れ10分煮込む。

  3. 3

    スープの味を見て、足りなければ、醤油を足す。

  4. 4

    写真

    器に盛って、青ネギ、お好みで七味を散らしてどうぞ！

  5. 5

    10月25日
    豚肉豆腐で人気検索トップ10に入りました！
    ありがとうございます♪

  6. 6

    写真

    牛肉柔らか〜肉豆腐のレシピは
    ID6526492をどうぞ！

コツ・ポイント

豆腐の水分に
よって、麺つゆ、後から加える醤油の量を加減してください。
玉ねぎの代わりに長ネギでも美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

肉豆腐が食べた〜い！
牛肉ではなく、豚肉と豆腐で作ってみたら美味しかったので！
レシピID : 6497570 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年2月22日
写真
ふらふらおやじ
豆腐が美味しく食べられました。家族に大評判定番メニュー入りです。
#豆腐

つくれぽありがとうございます！長ネギも良いですね！

2022年10月30日
写真
＊＊ラテ＊＊
セラ☆さん こんばんわ～丁度具材がバッチリ有り 夫の１人鍋にピッタリで 美味しく出来ました～ありがとうございます☺️
#豚肉で美味しい肉豆腐 #肉豆腐はこれ！ #肉豆腐でほっこり #ステキなレシピありがとう♡

一人鍋にしてくださったんですね♪ありがとうございます(^^)

2021年1月25日
写真
クックNLGQXN☆
簡単に美味しくできました!
#一人鍋
2020年11月17日
写真
ふふふのりか
あったかい肉豆腐食べたくて〜玉ねぎお肉もちろんですが、きのこたっくさん入れちゃった‼️
#にく豆腐、豚肉で
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( )
ケ・セラ・セラ☆
豚肉豆腐
by ケ・セラ・セラ☆