ロティ　チキン　スリナム料理

ゆで卵をつくる

中華鍋などにサラダ油大さじ2ほど入れ、強火で鶏肉を焼く。

両面軽く茶色い色がついたら、皮を剥いたジャガイモを一口大に切ってから入れて一緒に炒める

次に細かく刻んだ玉葱を加え、炒める。

別のフライパンにオイルを適当に入れてささげを炒める。

チキン　じゃがいも　ニンニク　玉ねぎを強火でよく炒めたら、ガラムマサラとクミンパウダーをふりかけまた炒める

じゃがいもが柔らかくなってきたら、炒めておいたささげを加えて　とろとろになるまで煮る、

ロティの生地を電子レンジで温めて、全てお皿に盛りつけます。ゆで卵も忘れずに～。