優しいかき玉汁
Mi〜ちゃん
作り方
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1
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鶏肉を湯がいてサラダチキンを作った残りのスープを使います。作り方はこちら。ID: 6490672
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2
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スープを火にかけ暑くなってきたら、醤油と胡椒を入れ、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
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3
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沸騰したら溶き卵を少しずつ入れる。ネギを散らして完成!
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4
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時短の作り方ー水250 CCに塩麹大さじ1を入れて沸騰させる。
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5
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ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、こしょう少々を入れます。溶き卵と水溶き片栗粉を入れて完成!
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コツ・ポイント
スープが沸騰してから溶き卵を入れます。
このレシピの生い立ち
このゆで汁は他のスープのベースにもできますが、卵を入れたスープが1番合うと思い、覚書に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mi〜ちゃん
