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豚挽肉の餅米蒸し団子

豚挽肉の餅米蒸し団子の画像

Description

生姜風味の肉団子にモチモチの餅米！
あっさり美味しくいただけます^_^

材料

もち米
1カップ
水
もち米がつかる量
■ 肉団子
豚挽肉
480g
醤油
小さじ2
塩
2つまみ
甜菜糖or砂糖
小さじ1
細ネギ
4〜5本
チューブ生姜
10cm
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
■ タレ
酢
適量
醤油
適量
ラー油
適量
コチュジャン　飾り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もち米は水に3時間程つける
    ネギは小口切り

  2. 2

    写真

    挽肉と具材を混ぜ合わせ
    ザルにあげた餅米をまぶし
    クッキングペーパーをしいて蒸し器に

  3. 3

    写真

    蓋をして沸騰してから18分蒸せば出来上がり！
    酢醤油でお召し上がり下さい
    お好みでコチュジャンを飾って！

コツ・ポイント

もち米はヒタヒタの水につけて下さい！

このレシピの生い立ち

もち米が沢山あり時々作る大好きなメニュー！
レシピID : 6498648 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月6日
初れぽ
写真
クックPH4H5X☆
いつもあまり食べない７歳の息子が美味しい！！と何個も食べてくれました！また作ります。ありがとございました^_^
#おもてなしにも #こどもがパクパク #いっぱい食べた
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( )
TOMOKO☆ABE
豚挽肉の餅米蒸し団子
by TOMOKO☆ABE