アボカドと豆腐の揚げないコロッケ

アボカド、チーズは包丁で1口大に切る。
豆腐は水切りしておく。

ミキサーに①を入れて撹拌する。
水気が足りなかったら牛乳か豆乳を足す。

ボウルに移しておからパウダーを加えて、成形しやすい硬さにする。

フライパンでパン粉に焼き色がつくまで弱火と中火の間で焼く。