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オーブンは180度に余熱しておきます
チョコは湯煎で溶かします。ビターが好きな方はカカオ分の高いものを使用してください
卵、豆腐、メープルシロップをブレンダーで滑らかにしてチョコへ2回にわけて入れよく混ぜる。湯煎にかけたまま混ぜます。
生地をよく混ぜたら型へ。180度で15分焼きます。焼き上がったら型のまま冷ます。冷めたら冷蔵庫で3時間冷やします。