手羽元で塩じゃが(バター風味)
ブランシュkuu
作り方
-
-
1
-
手羽元に適当に切り込みを入れます。
じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎは串切りにします。
-
-
-
2
-
鍋にバターを溶かし、手羽元の皮を下に焼いていきます。皮が焼けたらじゃがいも、玉ねぎを入れ軽く炒めます。
-
-
-
3
-
水、☆を入れ煮るだけ！！
沸騰してきたら蓋をして弱めの中火にします。
-
-
-
4
-
じゃがいもに串を刺してスッと入るくらいになればできあがりです♪
-
-
-
5
-
残った出汁はスープにリメイク(えのき、長ネギ、豆腐入り)
-
コツ・ポイント
味が染み込みやすいようにと、食べやすいように、手羽元に切り込みを入れます。
このレシピの生い立ち
月末なので安い手羽元で節約。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブランシュkuu
