おからの煮物

鍋に水、白だし、砂糖を入れ沸騰させる。

乾燥ごぼうと乾燥ひじきを熱湯で戻し、にんじんはイチョウ切りにする。

１に水分を切ったごぼうとひじき、にんじん、残りの具材も入れる。