チキンごろごろロイタイトムカースープ

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Description

みかんの葉と生姜が効いたハーブスープ。

材料 (2人分)

ロイタイとムカースープ
1パック
1枚
にんにくチューブ
小さじ1
しょうかチューブ
小さじ1
1株
1玉
ブラックペッパー
お好みで
ピンクヒマラヤソルト
少々
ナンプラー
小さじ1
古代米入り玄米ご飯
お好きな量
すりごま
少々
乾燥パクチー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備。具材は大きめで。

  2. 2

    写真

    スープが一煮立ちしたら、鶏胸肉を入れて5分、その後野菜を入れて煮込む。

  3. 3

    写真

    野菜が多めなので、15分ほど煮込み、余熱で置いておけば完成。

コツ・ポイント

ロイタイとムカースープ、ハーブが効いた爽やかな味わいが特徴的。ナンプラーをお好みで。

このレシピの生い立ち

ロイタイシリーズ試してみました。カレーが食べたいので、カレーパウダーを入れて味変、美味しかったです。
レシピID : 6501652 公開日 : 20/10/23 更新日 : 20/10/23

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