★超低糖質‼もっちり*コッペパ~ン*♪
作り方
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1
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ボールに
小麦ファイバー・サイリウム・エリスリトール・ベーキングパウダー・塩を入れます。
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2
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1をゴムべらで
混ぜ合わせます。
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3
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2にアーモンドミルク・オリーブオイル・卵・マヨネーズを加えます。
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4
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3をゴムベラで
よく混ぜ合わせます。
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5
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4のゴムべらを外して手で捏ねます。
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6
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5を6等分に分けて
鉄板にクッキングシートを敷いた上に並べます。
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7
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6を楕円形に
整えます。
水で濡らした手でするとキレイに仕上がります。
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8
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7に溶き卵を
刷毛で塗ります。
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9
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全部に溶き卵を塗り終わったら210℃で予熱したらオーブンに入れて200℃に温度を下げて20分焼きます。
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10
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焼き上がったら
オーブンから取り出します。
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12
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今回はちょっと
甘めにしてます。
サンドイッチにする時はエリスリトールを減らして下さい。
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コツ・ポイント
粉類を先に混ぜ合わせます。
後は順番に入れて混ぜ合わせるだけです。
後は順番に入れて混ぜ合わせるだけです。
このレシピの生い立ち
粉類で糖質が一番少ない小麦ファイバーを
購入したのでいろんな料理に挑戦してて
今回はパンを焼いてみました。
購入したのでいろんな料理に挑戦してて
今回はパンを焼いてみました。