秋野菜のごちそうサラダ

Name: 秋野菜のごちそうサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: サニーレタス 60ｇ; 赤パプリカ 20ｇ; 舞茸 20ｇ; スイートコーン（缶） 10ｇ; れんこん 10ｇ; お好みのドレッシング 適量

Description

となみ野産サニーレタスを使って。

砺波市

材料（2人分）

サニーレタス

60ｇ

赤パプリカ

20ｇ

舞茸

20ｇ

スイートコーン（缶）

10ｇ

れんこん

10ｇ

お好みのドレッシング

適量

作り方

1

サニーレタスを洗い、水気を切る。ちぎっておく。
2

パプリカは薄くスライスする。
3

舞茸はバラバラにして、オーブンで10分ほど焼いて冷ましておく。
4

れんこんは薄く輪切りにし、カリカリになるまで素揚げにしておく。
5

器に、サニーレタス、パプリカ、舞茸、スイートコーン、れんこんを盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダで、いろいろな食感を取り入れました。

レシピID : 6504254 公開日 : 20/10/27 更新日 : 20/10/27

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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