おくら納豆のおやき
作り方
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1
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オクラはさっと茹で、5㎜に切る。
ネギは細かく切る。
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2
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ボールにすべての材料を合わせ混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、そこに2をすべて流し入れ平らにする。
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4
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中火でカリッとするまで5分程度焼き、ひっくり返して裏も同様に焼いてお皿に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ご飯の量が多すぎるとひっくり返すときに崩れてしまうのでお茶碗1杯くらいが丁度いいです。
焼き加減はカリッとがおいしいです!
焼き加減はカリッとがおいしいです!
このレシピの生い立ち
クックパットさん開発の納豆が当たったので新しいレシピを考えてみました。