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ウマい。しっとり濃厚「チーズテリーヌ」

ウマい。しっとり濃厚「チーズテリーヌ」の画像

Description

YouTubeで公開。
チーズケーキの半熟？
とりあえず濃厚な味わいで、どハマりしちゃいました。

材料 （２人分）

クリームチーズ
200ｇ
ヨーグルト
100ｇ
たまご
1個
コーンスターチ
20ｇ
グラニュー糖
45ｇ
ホイップクリーム
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    YouTubeで公開。
    これはマジでうまいです!！

  2. 2

    写真

    クリームチーズを常温に戻すかレンジで600w40秒間チンします

  3. 3

    写真

    グラニュー糖を加え、滑らかにする

  4. 4

    写真

    ヨーグルトを加える

  5. 5

    写真

    たまごを加える

  6. 6

    写真

    ホイップクリームを加える

  7. 7

    写真

    コーンスターチを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます

  8. 8

    写真

    型にサラダ油を塗る※1

  9. 9

    写真

    敷紙をセットする

  10. 10

    写真

    型に生地を流し込む

  11. 11

    写真

    数回高い位置から落し、生地内の空気を抜く

  12. 12

    写真

    パットにお湯を入れる

  13. 13

    写真

    170度50分焼く※2

  14. 14

    写真

    粗熱が完全に取れるまで放置する※3

  15. 15

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる※4

  16. 16

    写真

    完成

コツ・ポイント

※1　サラダ油の塗布は、型に敷紙を張り付かせるために行っています
※2　ご家庭のオーブンでは焼きムラが全然違うため必ず温度と時間調整して下さい
※3　生地が常温になるまで放置して下さい
※4　冷蔵庫で寝かせることで生地が安定します

このレシピの生い立ち

YouTubeでも紹介しています。https://youtu.be/E_9hpcx9vcI
yuyakamen平凡サラリーマンの日常
ツイッター:https://twitter.com/yuya70328
レシピID : 6505347 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年10月4日
写真
カックマ
なめらかですごく美味しかった 主人も気に入ったようです
#チーズテリーヌ
2022年3月21日
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KoMa0918
しっとりなめらか超美味しかったです。1日冷やしてからがGOODです。
#チーズテリーヌ
2021年11月6日
写真
＊たっつー＊
簡単なのに濃厚！とっても美味しかったです☆みんなに好評でした(◍•ᴗ•◍)リピ決定です！
#簡単おいしい #みんな大好き♡ #しあわせの味♡
2021年4月20日
写真
いちよん
なめらかでとても美味しかったです❤︎
#チーズテリーヌ #なめらか #美味しい
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まんぷくcafe
ウマい。しっとり濃厚「チーズテリーヌ」
by まんぷくcafe