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しょうがでポカポカ！冬瓜の醤油スープ

しょうがでポカポカ！冬瓜の醤油スープの画像

Description

トロトロの冬瓜とシャキシャキのえのきが癖になる！
優しい醤油と生姜が冷えたからだを温めてくれる、ほっと優しいスープです。

材料 （2人分）

冬瓜
1/8個
えのき
1/4パック
水
400cc
●醤油
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●和風だし
小さじ1
●しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜をスライスし、えのきも3cm程に切っておく。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、冬瓜を入れ冬瓜が透き通るまで煮る。

  3. 3

    写真

    ●とえのきを入れ、一煮立ちさせたら完成✨

  4. 4

    写真

    【20.12.06】
    人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます✨

コツ・ポイント

冬瓜はよく煮た方がトロトロで美味しいです！

このレシピの生い立ち

疲れた身体に染み渡るスープを考えました。
レシピID : 6506181 公開日 : 20/11/04 更新日 : 21/02/03

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しょうがでポカポカ！冬瓜の醤油スープ
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