ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ
Description
捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
食いしん坊ドケチママ
作り方
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1
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ブロッコリーの芯の皮を厚めにむく
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2
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食べやすい大きさにカットする
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3
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ボールにブロッコリーの芯を入れ、小麦粉とカレー粉、塩コショウ、水を入れさっくりと混ぜ合わせる
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4
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熱した油で2〜3分揚げる
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コツ・ポイント
③の工程で混ぜすぎないのがポイントです！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
