業務スーパー 揚げナス 煮浸し
hiiicyann
作り方
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1
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めんつゆと水を1対5の割合で混ぜる（作りやすいのはめんつゆ大さじ3、水150cc）
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2
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小さな鍋で沸騰させる（小さいほうが味が染みやすいかも多少大きくても平気！）
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3
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沸騰したらすりおろした生姜を入れる！（姜葱醤があれば小さじ2分の1くらい入れればオッケー）
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4
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十分くらい煮る！！全体をたまに混ぜる。少しでもナスの紫色を残したいならば、皮の面を煮汁に触れないように混ぜてください
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5
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千切り大葉をかけて出来上がり(^o^)
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コツ・ポイント
コツはなし！！一品足りないときに★足りないときに作ると食卓が豪華に見える！
このレシピの生い立ち
業務スーパーの揚げナス…めんつゆでなんとか簡単に美味しく
hiiicyann
