詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉と舞茸のクリーム煮

豚肉と舞茸のクリーム煮の画像

Description

旬の舞茸を、あり合わせの材料で美味しく食べれます♪

材料

豚肉
300g
舞茸
1パック
玉ねぎ
1個
牛乳
400cc
小麦粉
適量
バター (又はマーガリン)
20g
コンソメ
2個
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉はしっかりめに小麦粉をまぶしておく。
    玉ねぎを細切りにする。

  2. 2

    バターを引き、玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を投入。
    塩こしょうを振り、弱火で炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、舞茸を投入。
    軽く炒めて全体に火が通ったら、牛乳とコンソメを投入し、強火で煮立たせる。

  5. 5

    軽くとろみがついたら、レタスを投入。
    レタスがしんなりしたら、塩こしょうで味を整えて、完成☆

コツ・ポイント

レタス→ブロッコリー、舞茸→他のきのこ、に変えてもOK☆
豚肉は小麦粉をしっかりまぶして弱火にすること！味がしっかり乗る&固くならない&とろみがでます^^

このレシピの生い立ち

旬の舞茸がお買い得だったので！+ 賞味期限が迫った牛乳を使ってしまいたくて
レシピID : 6507773 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月6日
初れぽ
写真
papepo☆
舞茸なくてしめじで。わかりやすくて簡単とても美味しく出来ました♪
つくれぽを書く

( )
michhey
豚肉と舞茸のクリーム煮
by michhey