根菜とイワシの水煮缶でほっこりつみれ汁

Name: 根菜とイワシの水煮缶でほっこりつみれ汁
Yield: 4人分
Ingredients: ★イワシの水煮缶 2缶; ★白ネギみじん切り 1/2本分; ★生姜すりおろし 1かけ; ★ニンニクすりおろし 1かけ; ★白だし 大さじ1/2; ★茅乃舎だし(和風顆粒だし) 小さじ1/2; ★片栗粉 大さじ1.5～2; 大根 7～8cm位; ごぼう 1本; 人参 1/3本; 豆腐 150ｇ; だし汁 800cc; 味噌 適量; 七味唐辛子 適量

Description

イワシの水煮缶でつみれを作りました♪♪簡単にトロトロのつみれが出来ます♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

★イワシの水煮缶

2缶

★白ネギみじん切り

1/2本分

★生姜すりおろし

1かけ

★ニンニクすりおろし

1かけ

★白だし

大さじ1/2

★茅乃舎だし(和風顆粒だし)

小さじ1/2

大さじ1.5～2

7～8cm位

1本

1/3本

150ｇ

だし汁

800cc

味噌

適量

七味唐辛子

適量

作り方

1

大根と人参は扇切り、ごぼうはささがきにする
だし汁で煮る
煮えたら豆腐も加える
2

水煮缶からイワシを取り出す
缶汁は捨てない
★を全て混ぜ合わせて丸める
①の沸騰しただし汁に入れていく
3

缶汁と味噌で味を整える
器に盛ったら七味唐辛子とネギをふる

コツ・ポイント

つみれは崩れやすいのであまり触らない
缶汁をお好みで加えてください
今回は1缶分の缶汁を加えました

このレシピの生い立ち

つみれ汁レシピ

レシピID : 6508560 公開日 : 20/10/29 更新日 : 20/10/29

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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