きのこマリネ(冷凍作り置き可)
作り方
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1
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ごま油をひいたフライパンできのこをしっかり炒める
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2
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しっかり火が通ったら、☆を入れてすぐ火を止める
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3
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粗熱が冷めるまで放置(味が染みます)→冷凍
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コツ・ポイント
きのこ類を入れたらあまり触らずに炒めます!
少し焦げ目がついても大丈夫です!
少し焦げ目がついても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
きのこ類はまとめ買いして冷凍して置くと便利です!凍ったまま炒めて大丈夫です!!
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ごま油をひいたフライパンできのこをしっかり炒める
しっかり火が通ったら、☆を入れてすぐ火を止める
粗熱が冷めるまで放置(味が染みます)→冷凍