きのこマリネ(冷凍作り置き可)の画像

Description

きのこはお好きなのを入れてください!!
沢山作っても、冷凍できます!

材料

1パック
1パック
1パック
1パック
ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆鶏ガラ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油をひいたフライパンできのこをしっかり炒める

  2. 2

    しっかり火が通ったら、☆を入れてすぐ火を止める

  3. 3

    粗熱が冷めるまで放置(味が染みます)→冷凍

コツ・ポイント

きのこ類を入れたらあまり触らずに炒めます!
少し焦げ目がついても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

きのこ類はまとめ買いして冷凍して置くと便利です!凍ったまま炒めて大丈夫です!!
レシピID : 6508943 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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えのき、しめじ、椎茸で作りました。 簡単作り置き、毎日の晩酌にちびちびいただきます。