カリフラワーのチーズソース 朝ごはん

カリフラワーのチーズソース 朝ごはんの画像

Description

ブロッコリーばかりでなくカリフラワーも料理に使いたいと思いました

材料 (2人分)

コンソメ顆粒
小匙1/2

作り方

  1. 1

    カリフラワーはお湯で2〜3分茹でる。茹ですぎないようにする。
    ザルに取り冷めたら小房に分け

  2. 2

    小さなフライパンに生クリームをいれ弱火で温めてチーズを入れかき回しながら溶かす
    コンソメを入れる

  3. 3

    ②にカリフラワーを入れて混ぜ合わせ火を止める。

  4. 4

    皿に③を盛り半分に切ったミニトマトを散らす

  5. 5

    他に茹で卵 レタスを盛りました

コツ・ポイント

カリフラワーは茹ですぎるとボロボロと崩れてしまいます。
硬すぎても美味しくないので気をつけて茹でて下さい

このレシピの生い立ち

あまり買わなかたカリフラワー。食べて見ると美味しかったのでアップしました
レシピID : 6509274 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート