肉豆腐

玉ねぎは皮を剥き4等分にくし切りします(芯を残してます)。青梗菜は縮むので少し大きめに切ります。

青梗菜・玉ねぎ・焼き豆腐を並べます。

具材の上に肉を広げながら並べたらすき焼きのたれ150mlをかけ、蓋をし、強火で煮ます。

こんな感じになりました。熱いうちに召し上がれ。