ネギとニラの即席キムチ
Kawatuki
作り方
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1
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ニラは4㌢の長さにカットして○白だしを振りかけ10分程漬けて置きます。
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2
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玉ねぎは塩を振りかけ軽く揉み水洗いしてキッチンペーパーで水分を取って置きます。長ネギは斜めスライスします。
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3
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●の調味料を合わせます。このまま食べても美味しいです。
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4
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玉ねぎ、にら（漬けた白だしごと）、ネギに調味料を加えて優しく和えます。味見をして不足であれば砂糖や醤油で味を整えて下さい
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5
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直ぐ食べられます。
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6
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ナンプラーは食べた後独特の余韻が残ります。コレも美味しいですが白だしを使うとあっさり。お好みの物を使用して下さい
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7
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りんごは無くても大丈夫です。冷蔵庫に余ってだので使用しました。ニラは細くて柔らかい物を使用すると良いです。
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8
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韓国唐辛子がない場合コチュジャン大さじ2でもOKです。糖分や塩分は好みに調整して下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネギが大量にあったので。作ってみたらとても美味しかったですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kawatuki
