スイートパンプキン 炊飯器使用 手抜き版

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Description

炊飯器を使って作るしっとりしたカボチャケーキ。スイートポテトのカボチャタイプです。食べごたえがあり、朝食代わりにも!

材料 (3人分)

1/4カット
キャラメル
3個
1個
砂糖
大さじ4
バターかマーガリン
大さじ1
50cc
バニラエッセンス
3滴

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを洗って種を取り炊飯器に丸ごと入れる。水を50ccとキャラメルを入れて早炊きコースで炊く。

  2. 2

    写真

    炊きあがったらオフにして皮を外し、炊飯器の中で潰す。
    すりこ木かしゃもじ、マッシャーか道具は何でも良いです。

  3. 3

    写真

    卵以下の材料を全て入れ、スプーンかヘラでまぜる。またスイッチをオンにする。

  4. 4

    写真

    炊きあがったら完成です。

コツ・ポイント

甘さ控えめになっているので、お好みで砂糖を増やして下さい。
潰し具合で、なめらかにするか、食感を残す感じにするか加減できます。

このレシピの生い立ち

カボチャを切るのが苦手なので、そのまま作れる簡単なスイーツがあればと試しました。
レシピID : 6511855 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/12

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