かぼちゃのクリームチーズ和えの画像

Description

かぼちゃのそのものの甘さがおいしいです

材料

1/4個
3包(kiri)
大さじ2
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ1 1/2
小さじ1/2
こしょう
少々
クミンパウダー
少々
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを5mm程度の薄切りにし、一口大の大きさに切る。

  2. 2

    1をバットに入れ、オリーブオイル、塩、こしょう、クミンパウダーをまぶす。

  3. 3

    2を重ならないよう平らにならしてオーブントースターで加熱する。(1000W10分)
    ※軽く焼き色が付くまで。

  4. 4

    3をボウルに入れ、熱い内にクリームチーズ(適当に細かくする)、レーズン、くるみ(荒刻み)と和える。味をみて調整する。

  5. 5

    器に盛り、シナモンパウダー、パセリを振る。

コツ・ポイント

市販の焼き芋でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘さを引き出すため、ゆっくり加熱しました。レンジやゆでるよりもねっとりとした甘さが楽しめます。
レシピID : 6512517 公開日 : 20/11/01 更新日 : 20/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート