ホワイトガスパチョ

ホワイトガスパチョ
夏のブランチにぴったりの冷たいスープです。去年の夏、フロリダキーズのレストランで食べた味を、思い出しながら...。

材料 (3人分)

チキンブイヨン
200cc
プレーンヨーグルト
200cc
少々
トマト
適宜
きゅうり
適宜
黄ピーマン
適宜

1

チキンブイヨン(脂肪を取り除いたもの)、ヨーグルト、生クリームをよくまぜあわせ冷やしておく。

2

トマト、きゅうり、黄ピーマンを小さく切る。

3

冷やした器にスープを盛り、野菜を浮かべてできあがり。

コツ・ポイント

野菜はお好みでカラフルなものを。ディルを浮かべてもOK。

このレシピの生い立ち

キーウエストで食べたのを思い出して。
レシピID : 6513 公開日 : 00/07/17 更新日 : 10/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/21

写真

パプリカ2種と胡瓜入。しっとり茹で鶏のスープで。初の美味しさ!

ブランディ

懐かしいレシピを見つけて頂き嬉♬素敵な献立掲載にも大感謝♡

13/07/21

First tsukurepo mark
写真

Cブイヨンとの割合がとっても美味♫レモンタイム+❀これ最高に素敵

gingamom

懐かしいレシピを作って頂き大感激♡レモンタイム真似します♬