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トッピングは切っておく。オーブンの余熱は170度。豆乳と甜菜糖をボウルに入れたら500wで2分加熱
1をホイッパーまたはハンドミキサーで泡立てたら大さじ１ほど取り出し白味噌と混ぜる。これを再び戻し混ぜる。
白味噌が全体に混ざったらオリーブオイルを加えて混ぜる。ここまでホイッパーかハンドミキサー使用
粉類を２回に分けてふるい入れその都度ゴムヘラで混ぜる。かなり萎みますが気にしない。
型に流し込んだらいちじくと煎り大豆をトッピングして25分焼く
shinhealth
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