しめじと大根おろしのお味噌汁♪
京たまご
作り方
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1
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しめじは石づきを切ってほぐします。
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2
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鍋に、しめじ・油揚げ・大根おろしを加えます。
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3
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水を加えて煮立てます。本だしを加えます。
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4
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フツフツと煮立って、しめじに火がとおれば味噌を溶かします。
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5
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完成です！
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コツ・ポイント
大根は皮ごとすりおて、汁ごといれて下さい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたら、大根おろし味噌汁が定番です。しめじを加えて風味よく仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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京たまご
