チキンのトマト煮の画像

Description

切って、炒めて、カゴメ基本のトマトソースで煮る。以上!

材料

オリーブオイル
中〜大さじ1
ニンニク※荒みじん切り
1片
 
 
小さじ1
コショウ
適宜
1/2
1袋
大豆缶※できればドライパック
1缶
カゴメ基本のトマトソース
1缶
チリパウダー※あれば
少々
鷹の爪※あれば
お好み

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に切って、オリーブオイルとニンニク(あれば)を入れたフライパンに投入、中火の小くらいで焼いていく

  2. 2

    そのフライパンに、切った野菜をどんどん入れていく。大豆もここで投入。肉は下で焼かれてる。

  3. 3

    野菜を入れ終わったら炒める。
    ※塩、コショウで下味をつける

  4. 4

    野菜たちがしんなりしてきたら、カゴメ基本のトマトソースを入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    汁だく、汁なし、お好みで火を止める。
    ※鶏肉にしっかり火が通っていることを確認しよう!

コツ・ポイント

大豆のドライパックは入れた方が美味しいし、栄養も取れます。野菜はお好みで、ピーマンやセロリとか、冷蔵庫に余ったものを入れても良し。ただ、旦那さんにはコクが足りないと指摘受けましたので、若干改善の余地あり。

このレシピの生い立ち

切る、焼く、煮るで出来るチキントマト煮を食べたかった
レシピID : 6514022 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート