煮物が欲しい時のコレ。
Description
一日置きの煮物。食材をちょっと変えてみました。
材料
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、サツマイモ、油揚げは一口大に切る。
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2
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鍋に入れて、材料が隠れるくらい水を入れて煮る。(目安は10分くらい)
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3
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野菜が柔らかくなってきたらめんつゆを入れる。(めんつゆの説明書き通りで)
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4
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少し煮て、食材全体に色がついてきたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
食材は根菜が出汁が良く出ると思います。
油揚げをいれることで、コクがでます。
油揚げをいれることで、コクがでます。
このレシピの生い立ち
自然な甘味が欲しかったので、いつもの材料にサツマイモを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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