煮物が欲しい時のコレ。の画像

Description

一日置きの煮物。食材をちょっと変えてみました。

材料

小1本
1枚
めんつゆ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、サツマイモ、油揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に入れて、材料が隠れるくらい水を入れて煮る。(目安は10分くらい)

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたらめんつゆを入れる。(めんつゆの説明書き通りで)

  4. 4

    少し煮て、食材全体に色がついてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

食材は根菜が出汁が良く出ると思います。
油揚げをいれることで、コクがでます。

このレシピの生い立ち

自然な甘味が欲しかったので、いつもの材料にサツマイモを加えました。
レシピID : 6514331 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート