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ねぎは大きめのみじん切りにします。長いもはすります。
ねぎ、長いも、卵、えび、だしの素をボールにいれ混ぜます。最後に小麦粉も混ぜます。
フライパンを熱し油をひきます。生地を全て流しいれ、蓋をし弱火で5分前後焼き色がつくまで熱します。
裏返し蓋をせず焼き色がつくまで焼いたら完成。お好みのトッピングで召し上がれ♪
もちろんキャベツバージョンでも♪
わぁおぉ~これ絶対お店なら注文しちゃう!ひろみん手料理恋し♪
食欲誘うお写真♪昼食後なのに食べたくなっちゃいました^^
作ってくださってありがとぉ☆まんまる上手な焼き方美味しそう♪
作ってくださってありがとぉ♪ネギも美味しいですよね♪