カレー風味の肉団子鍋
kittarice
作り方
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1
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豚コマ肉、長ネギ、カレー粉、塩コショウをフードプロセッサーにかける。
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2
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鍋に湯を沸かし中華スープの素、塩胡椒で味を整える。①をスプーンですくって鍋に落とし、浮いてきたらいったん引き上げる。
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3
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②の鍋に白菜の白い部分、大根、ニンジンなど煮えにくい野菜から入れる。
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4
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白菜の葉、肉団子を戻し入れ、ごま油を回しかける。野菜が煮えたら、湯で戻した春雨を入れて完成。
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コツ・ポイント
野菜、きのこ等は好きなの入れてください。
このレシピの生い立ち
肉団子にカレー粉少し入れたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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