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冬瓜とひき肉の煮物

冬瓜とひき肉の煮物の画像

Description

冬瓜を出汁だけで炊いてみたがあまり美味しくなかったので濃い目に味付けしてみた。

材料

冬瓜
適量
ひき肉
適量
めんつゆ
1回し
みりん
適量
醤油
適量
砂糖
適量
生姜
すりおろし
水溶き片栗粉
適量
 

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を剥いて一口大に切る

  2. 2

    ひき肉に生姜すりおろしを加え炒める

  3. 3

    冬瓜を加え油が回ったら水をひたひたに。

  4. 4

    麺つゆひと回し、みりん、醤油、砂糖で味を整える。
    味を見ながら

  5. 5

    冬瓜に火が通り、トロっとしてきたら水溶き片栗粉で仕上げる

コツ・ポイント

冬瓜は出汁だけで炊くよりも味をしっかり付けた方が美味いような気が...

このレシピの生い立ち

濃い目に味付けしてみました。
レシピID : 6518288 公開日 : 20/11/06 更新日 : 21/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月27日
初れぽ
写真
aquakibun
しっかり味が美味しそうだったので、このレシピで作ってみました！簡単で美味しくできて、今日で２回目です♪子供も喜んでくれてます！
#簡単とうがん
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( )
はるあやゆいさん
冬瓜とひき肉の煮物
by はるあやゆいさん