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白菜ナムル&大根の味噌汁☆目玉焼き飯&他

白菜ナムル&大根の味噌汁☆目玉焼き飯&他の画像

Description

大根&わかめの味噌汁と、白菜のナムル☆+他
カボチャクリチーサラダ&目玉焼きごはん♡
デザート、柿うさぎ♡

材料

■ 大根&わかめ味噌汁
大根
t(拍子木り)
わかめ
t
■ 白菜のナムルタレ
ゴマ油
大0.5
醤油
小0.5
すりおろしにんにく
小1/8
塩
小1/8
白いりごま
t
白菜
t 食べたい分だけ

作り方

  1. 1

    写真

    大根&わかめの味噌汁

    大根みずにさらし、アク抜き
    軽く洗い鍋in

    水in火をつける。

  2. 2

    写真

    味噌大2-3お好みで茶漉しでin

    アク取り

    わかめin.mix完成

  3. 3

    味噌汁暖めている間に
    カボチャクリチーサラダ
    &
    白菜のナムルつくる。

  4. 4

    写真

    白菜の白い方1cmcut レンチン2-3分

    その上に、白菜の葉っぱ部分1-2cmcut のせ、

    レンチン2-3分

  5. 5

    あら熱取り、絞っておく。

  6. 6

    写真

    あら熱とる間にタレを作る。

    タレとmix器へ。
    白ごまかけ完成です☆


  7. 7

    写真

    カボチャクリチーサラダ♡
    (別掲載)

  8. 8

    写真

    柿うさぎ型添える。

    りんごのうさぎと同じ♡

  9. 9

    写真

    目玉焼きごはん♡

  10. 10

    t=適度、適宜、お好みで

コツ・ポイント

白菜絞るの忘れると、失敗になる

このレシピの生い立ち

白菜たくさんあったので、ナムルに☆
レシピID : 6518507 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

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白菜ナムル&大根の味噌汁☆目玉焼き飯&他
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