満腹感満載つゆだくロールキャベツ
Description
満腹感満載のつゆだくロールキャベツです。
中華の香りがとても食欲をそそります。(#^.^#)
中華の香りがとても食欲をそそります。(#^.^#)
はりまのくに
作り方
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1
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使い捨てゴム手袋を使うと素手がべとつかず、かつ、おもいっきり捏ねることができます。便利です。
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2
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手をぐうにして押しつぶす要領で、うまく捏ねられます。
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3
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俵型おむすびサイズで25個ほどできました。
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4
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鍋に水を張り、キャベツを半分にして、人参も加えて煮ます。柔辛くなった葉を外に出します。
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5
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上手に仕分けできませんが、大丈夫です。なんとか包んで爪楊枝で止めラバ大丈夫。10個巻けました。
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6
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ロールキャベツを鍋に並べて、先に煮汁で浸します。残りのキャベツの葉、人参を加えて最後の煮です。
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7
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そして噴いたら出来上がりです。二個でもう満福です。
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コツ・ポイント
キャベツと人参の煮汁で、野菜はとても柔らかく、煮汁は旨味と甘みが溶け出しています。子供の野菜嫌いを解消できます。
後、捨てるところ無いです。全部腹の中に収められます。余ったスープは締めラーメンの汁として使いました。最後まで美味かったです。
後、捨てるところ無いです。全部腹の中に収められます。余ったスープは締めラーメンの汁として使いました。最後まで美味かったです。
このレシピの生い立ち
家で餃子作りを楽しんでいますが、冬アレンジとして中華風ロールキャベツに挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
