アップル☆さつまいものカスタードパン

ボウルに強力粉、ゴマ、砂糖、塩（砂糖と離して）をいれ、塩をのぞいて　指である程度ざっくり混ぜ真ん中にくぼみを作る

くぼみにぬるま湯をいれ、イーストをふりかけ、カードや指で少しずつまぜ、とろっとしてきたら　塩の部分までまぜていく

ある程度まざったらマーガリンをいれて、ひとまとまりになるまでボウルでこねます。

１次発酵中にフィリング、カスタードクリーム作り。（カスタードは電子レンジで作るレシピを参考にしました）

林檎は皮をむいていちょう切り。フライパンに林檎をひいて、お砂糖をいれ、熱する。透明になったらシナモンをふって混ぜる。

フライパンでさつまいもも同様に火を通します。少しお水をいれながら作業するとくっつかず蒸し焼きにできます。

20センチ四方くらいに伸ばして、カスタードをぬり、林檎とさつまいもを散らして　手前からくるくるまるめます。

６～７等分してケーキ型にならべていきます。

2次発酵します。（2倍の大きさくらいを目安に40分くらい）
　
オーブンを190度に予熱します。